El aceite de oliva virgen extra Conde de Mirasol ha obtenido una de
las medallas de oro en el concurso NYIOOC (The New York International
Olive Oil Competition), celebrado entre el 11 y 14 de abril en la
ciudad de Nueva York, en el que han participado 800 muestras de
aceite de oliva virgen extra de 26 países. Como ha explicado el
gerente de Aceites Mirasol SL, Francisco Javier Trujillo, “este
reconocimiento no llega por casualidad, ha sido el trabajo intenso de
los últimos seis años, de un equipo humano, donde han sido
imprescindibles tanto el personal de campo, del Molino Nuevo y la
almazara”. Detrás de este aceite premium hay una larga
investigación “que nos ha permitido saber el momento óptimo de
recolección, donde es muy importante el cuidado del fruto en la
recogida y su transporte”, ha explicado el gerente de esta empresa
ruteña, que ha recordado a su padre, Pedro Antonio Trujillo Rueda,
“quien me animó a entrar en este mundo y a él también lo hago
partícipe de este reconocimiento”.
Por otro lado, aceite de oliva virgen extra Conde de Mirasol se ha
situado en el puesto 44, entre los 100 mejores aceites AOVE del
mundo, según la guía que publica la revista especializada Mercacei
y AEMO (Asociación Española de Municipios del Olivo). El número 44
en la lista general y el 4 entre los aceites en la variedad
monovarietal cien por cien hojiblanca, lo que equivale a una medalla
de oro en cualquier concurso nacional e internacional.
