Los ruteños, Domingo
Vadillo y Rafael Ruiz, cortadores profesionales de jamón, han
participado en una iniciativa solidaria que ha conseguido el Records
Guinness World. La cita fue el domingo pasado en la localidad
sevillana de Sierra de Yeguas, donde se celebró una concentración
de cortadores de jamón para recaudar fondos a beneficio de un vecino
de esta localidad, que sufre una enfermedad rara, denominada Síndrome
de Marfan, y cuyo tratamiento es muy costoso.
A esta concentración
acudieron 202 cortadores de toda España, entre ellos algunos que
ostentan récord en su profesión, como un cortador que ha conseguido
la loncha más larga, de 35 metros, o el récord de más horas
cortando jamón sin parar, 72 horas seguidas. Domingo Vadillo y
Rafael Ruiz han valorado esta experiencia, donde la destilería
ruteña Machaquito, también colaboró con una degustación de anís.
Este logro se verá reflejado en la próxima edición del Libro
Guinness Records
