Hondo pesar en la Flor de Rute por el fallecimiento del pastelero Luis Muixi, de cuyas manos han salido buena parte de los monumentos y figuras en azúcar que se exponen en el Museo del Azúcar, de Rute. Un artista y pastelero que ha destacado a nivel mundial por sus creaciones en pastelería. “A todos nos ha causado una gran impresión, porque ademas de ser un maestro pastelero era una persona de una humanidad increíble”, ha destacado, Juan José Garrido, director del Museo del Azúcar y también maestro pastelero, quien reconoce la valía de las enseñanzas recibidas de Muixi.
El fallecimiento de Luis Muixi, a los 87 años, se ha producido en su localidad natal, en Balaguer (Lérida). Muixi tenía 87 años de edad. En la trayectoria creativa de Muixi se cuentan figuras en azúcar de Johan Cruyff o Karlos Arguiñano. En el Museo del Azúcar de Rute se exponen Lola Flores, Michael Jackson o la Basílica de San Pedro, entre otras obras. Juan José Garrido, discípulo de Muixi, ha continuado enriqueciendo este museo ruteño con obras propias como la catedral de San Basilio o la Ópera de Sydney.
